Vous vVous vous trouvez désormais devant une grange, appelée buron. Les burons sont des bâtiments typiques des Monts du Cantal, de l’Aubrac, du Cézallier et des Monts Dore.. La majorité d’entre eux se trouvent sur les pâturages en altitude que les éleveurs de vallée exploitent de façon saisonnière en y montant les troupeaux.


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